أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة البازيلاء

طريقة عمل شوربة البازيلاء

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام بازيلاء مقسومة نصفين
‏-250 جرام بازيلاء
‏-4 بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات
‏-1 بصل مقطع شرائح رفيعة
‏-1 مكعب خضار
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون

الطريقة

  1.  إغسلي البازيلاء المقسومة إلى نصفين بالماء البارد ثم صفيها.
  2.  في قدر كبير قلي شرائح البصل في زيت الزيتون حتى تصبح ذهبية اللون ثم ضيفي إليها البازيلاء المقسومة إلى نصفين ومكعبات البطاط وضيفي إليها الماء وتركيها حتى الغليان وغطي القدر وتركيه حتى ينضج محتواه أي لحوالى الساعة والنصف.
  3.  ضيفي البازيلاء إلى الشوربة الساخنة وقومي بتحريك المزيج وغطي القدر وتركيه لـ5 دقائق إضافية.
  4.  اهرسي الشوربة باستخدام الخلاط الكهربائي وضيفي إليها القليل من الماء الساخن إذا لزم الأمر.
  5.  قدمي الشوربة ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات 40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً