طريقة عمل شرائح اللحم بالفخار للرجيم

المقادير

الطريقة

1. في قدر فخاري نسكب الماء ثم نضع اللحم ثم نضع الزيت الزيتون على اللحم.
2. نرش إكليل الجبل ثم نتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون ثم نضيف الثوم المفروم.
3. نغطي القدر الفخاري ونضعه على حرارة مرتفعة ونترك اللحم ينضج على الحرارة لمدة 6 ساعات.
4. عندما ينضج اللحم نسكب فى طبق التقديم.