أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شاورما مشوية

طريقة عمل شاورما مشوية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو لحم مقطع شرائح
‏-200 جرام دهن مقطع شرائح
‏-2 بصل مفطع شرائح
‏-2 طماطم مقطع شرائح
‏-2 ملعقة كبيرة خل أبيض
‏-1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏-1 ملعقة صغيرة شطة
‏-1 ملعقة صغيرة كركم
‏-1 ملعقة صغيرة زنجبيل
‏-1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
‏-1 ملعقة صغيرة كمون
‏-1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة

الطريقة

  1. في وعاء، نضع اللحم، الدهن، البصل والخلّ.
  2. نقلب المكونات ثمّ نغطي الوعاء ونتركه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
  3. ننكه اللحم بالفلفل الأسود، الشطة، الكركم، الزنجبيل، القرفة المطحونة، الكزبرة اليابسة والكمون ونقلّبه جداً حتى يتشرب التتبيلة.
  4. في صينية فرن نضع الزيت النباتي، ثمّ نضيف اللحم وفوقه شرائح الطماطم.
  5. ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج الشاورما.
  6. نقدّم الشاوما المشوية على السفرة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

35 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً