- اخلطي الزيت مع برش الليمون والزبادي في طبق.
- أضيفي بهارات الشاورما والفلفل الأسود والهيل والثوم وحركي المزيج.
- أضيفي الدجاج المقطع واخلطي جيداً بالتتبيلة وغطي الطبق وضعيه بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- أخرجي الشاورما من التتبيلة وضعيها في مقلاة على حرارة متوسطة مع التقليب لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
- قدميها مع البطاطس المقلية والخبز العربي وصوص الثوم حسب الرغبة.
المقادير
- | 500 جرام صدور دجاج مقطع شرائح | |
- | 2 فص ثوم مهروس ناعماً | |
- | 2 معلقة كبيرة زبادي | |
- | 1 معلقة كبيرة بهارات شاورما | |
- | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | 1 معقلة صغيرة برش برتقال | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل ابيض | |
- | ¼ معلقة صغيرة هيل مطحون |
لا يوجد تعليقات