- في مقلاة على حرارة متوسطة، حمي الزيت واقلي فيه اللحم حتى يتغير لونه.
- أضيفي على المقلاة البصل المبشور وتبلي بالملح والبهارات العربية والقرفة والزنجبيل أو استخدمي خلطة بهارات الشاورما الأصلية.
- اتركي الخليط على حرارة متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج المكونات.
- زيدي شرائح البصل والطماطم والبقدونس والفلفل الرومي الأخضر.
- حركي المكونات لحوالي دقيقة ثم ارفعي المقلاة عن النار.
- قدمي الشاورما في طبق أو على شكل ساندويش إلى جانب صلصة الطحينة.
المقادير
| - | 700 جرام لحم مفروم | |
| - | 1 فلفل رومي أخضر مقطع | |
| - | 1 بصل مبشور | |
| - | 1 بصل مقطع شرائح | |
| - | 1 طماطم مقطعة شرائح | |
| - | 3 معلقة كبيرة بقدوس مفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة صغيرة بهارات عربية | |
| - | ½ معلقة صغيرة قرفة | |
| - | ½ معلقة صغيرة زنجبيل | |
| - | ملح - حسب الرغبة |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات