طريقة عمل سنكردوودل كوكيز

المقادير

الطريقة

1. يسخن الفرن على حرارة 160 مئوي.
2. في خلاط كهربائي,تضاف الزبدة والزيت والبيض و ½ 1 كوب سكر, تخلط المكونات جيدا حتى يصبح الخليط متجانسا ناعما, ثم يبرد الخليط في الثلاجة لساعة.
3. في وعاء, يضاف الدقيق,كريم التارتار,البيكينج صودا والملح وتخلط المكونات.
4. يضاف خليط المواد الجافة الى الخليط الكريمي ويخلط جيدا.
5. في وعاء أخر,يضاف نصف كوب سكر و القرفة .
6. تشكل العجينة الى كرات (¼ 1 إنش), ثم تمرر الكرات على خليط السكر والقرفة.
7. تخبز بالفرن 7 دقائق.