طريقة عمل سمك مع المشروم

المقادير

الطريقة

1. في مقلاة غير قابلة للالتصاق نضع الزيت والبصل ونقلب حتى يذبل.
2. ثم نضيف المشروم ونقلب.
3. ثم نتبل بالملح والفلفل والبهارات.
4. ثم نضيف قطع السمك ونقلب،
5. ثم نضيف الكرفس والصويا صوص والخل ونقلب.
6. ثم نغطى الإناء ونهدى النار ويترك حتى ينضج ويقدم.