طريقة عمل سمك مشوي بالأعشاب

المقادير

الطريقة

1. سخني الفرن على حرارة متوسطة.
2. اخلطي عصير الليمون والزيت والملح والفلفل والكمون في طبق.
3. أضيفي الريحان والنعناع والبقدونس واخلطي جيداً.
4. ضعي السمك في طبق الفرن بعد أن تدهنيه بالقليل من الزيت.
5. وزعي مزيج تتبيلة الأعشاب فوق السمك.
6. غطي الطبق بورق القصدير وأدخليه الفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج السمك.
7. حمري وجه الطبق وقدمي السمك ساخناً إلى جانب السلطة أو الخضار حسب الرغبة.