أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سمك فيليه في الفرن

طريقة عمل سمك فيليه في الفرن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 شريحة سمك فيليه
‏-½ كوب كزبرة خضراء مفرومة
‏-½ كوب بقدونس مفروم
‏-¼ كوب مايونيز
‏-1 فلفل حار مفروم
‏-1 بصل أخضر مفروم
‏-1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
‏-1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
‏-1 ملعقة صغيرة ملح
‏-1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏-1 ملعقة صغيرة زنجبيل
‏-1 ملعقة صغيرة مستردة
‏-1 ملعقة صغيرة بابريكا
‏-¼ ملعقة صغيرة كزبرة مجففة
‏-¼ ملعقة صغيرة كركم

الطريقة

  1. نغسل السمك جيداً ثم نتبله بالملح والفلفل الأسود من الجانبين.
  2. في إناء كبير نضع الثوم والبصل الأخضر والفلفل الحار والبقدونس والكزبرة الخضراء وعصير الليمون والزيت ونخلطهم جيداً.
  3. نضيف إلى الإناء المستردة والمايونيز والزنجبيل والبابريكا والكزبرة المجففة والكركم ونخلطهم مرة أخرى حتى نحصل على خليط كريمي القوام.
  4. نضع السمك الفيليه في الإناء ونخلطه جيداً في التتبيلة ونتركه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  5. نسخن الفرن على حرارة 180 مئوية وندهن صينية واسعة قابلة لدخول الفرن بالزيت.
  6. نرص السمك في الصينية بحيث يكون متباعد بعض الشيء.
  7. ندخل صينية السمك الفرن حتى ينضج.
  8. نخرج السمك الفيليه من الفرن ونقدمه ساخن مع أرز أبيض .

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً