أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سمك بوري سنجاري

طريقة عمل سمك بوري سنجاري

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 سمك بوري مفتوح
‏-4 فلفل أخضر مقطع حلقات
‏-4 فص ثوم مفروم
‏-2 طماطم مقطعة شرائح
‏-1 بصل مقطع شرائح
‏-2 معلقة كبيرة زيت نباتي
‏-2 معلقة صغيرة كمون
‏-1 معلقة صغيرة كزبرة جافة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة خل
‏-½ معلقة صغيرة شطة

الطريقة 

  1. فى وعاء نغسل السمك جيدًا باستخدام الدقيق والملح والليمون.
  2. نفتحه حتى تصبح السمكة الواحدة مفرودة تمامًا.
  3. فى وعاء نخلط باقي المكونات جيداً ثم نقسمهم إلى جزئين.
  4. في صينية كبيرة نرتب الجزء الأول من خليط الخضراوات والتوابل ثم نضع السمك فوق الخليط.
  5. نضيف القسم الأخير من الخليط فوق السمك.
  6. نضع السمك في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة.
  7. نشعل الشواية ونترك البوري لمدة 5 دقائق أو حتى يحمر الوجه.
  8. نضع فى طبق التقديم و يقدم مع سلطة البابا غنوج والأرز الأبيض.

 

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً