طريقة عمل سمك النازلي مع الخرشوف

المقادير

الطريقة 

1. فى وعاء نتبل السمك بالملح والفلفل الأسود المطحون.
2. نسخن الفرن على درجة حرارة 180.
3. في قدر على حرارة هادئة نضع الزبدة حتى تذوب.
4. نضيف زيت السمسم والسمك إلى القدر مع التقليب لمدة 5 دقائق.
5. نرش الثوم البودر ونضيف شرائح الملفوف الصيني والخرشوف والبصل الأخضر والجزر والزنجبيل.
6. نضيف الزعتر والفلفل الحب ونقلب الخليط لمدة 5 دقائق.
7. فى صينية الفرن نضيف السمك والخضراوات و صلصة الصويا والعسل وأوراق الغار والماء الساخن.
8. نغلف الصينية بورق القصدير وندخلها للفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة .
9. نتركها لمدة 45 دقيقة و نقدم هذا الطبق ساخناً.
10. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل سمك صافي مقلي