أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سمبوسك الخضار

طريقة عمل سمبوسك الخضار

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ 2 كوب دقيق
‏-1 كوب ماء دافي
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة ملج

مقادير الحشو

‏-2 كوب زيتون اسود
‏-1 علبة مشروم مقطع صغير
‏-½ علبة بازلاء
‏-3 جزر مبشور
‏-2 فلفل اخضر مقطع مكعبات
‏-2 طماطم مقطعة مكعبات
‏-1 بصل كبير مقطع مكعبات
‏-4 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة كبيرة بهارات مشكلة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة زنجبيل مطحون

الطريقة

  1. سخني الفرن علي 180 درجة.
  2. اخلطي جميع مقادير العجينة ثم تعجن باليد او بالعجانة حتي تتماسك جيدا و لا تلتصق باليد ثم تكور لكرات صغيرة و تغطي باحكام و تترك ربع ساعة.
  3. شوحي البصلة في الزيت ثم يضاف الجزر والبازلاء وتقلب ثم نضيف المشروم والبهارات والملح ثم نضيف الطماطم و الزيتون ونضع الكسبرة الخضراء وتقلب حتي نضج المكونات.
  4. قومي بحشو العجينة و دهنها بالزيت و توضع في الفرن المحمي حتي الإحمرار و النضج.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً