طريقة عمل سلمون مشوي بالسبانخ

المقادير

الطريقة 

1. فى وعاء نضع شرائح سمك السلمون في صينية فرن ونتبل بالملح والفلفل الأسود.
2. نسخن شواية الفرن ثم ندخل صينية السمك إلى الفرن لمدة 5-7 دقائق.
3. في مقلاة على حرارة متوسطة نسخن الزيت.
4. نضيف السبانخ فى وعاء ونتبل بالملح والفلفل الأسود.
5. نقلب السبانخ باستمرار مع إضافة المزيد منه إلى المقلاة حتى يذبل.
6. نترك السبانخ لمدة دقيقتين على الحرارة ثم نرفع المقلاة ونصفى السائل الزائد.
7. نضيف جبنة الفيتا والصنوبر وعصير الليمون إلى السبانخ.
8. نضع شرائح سمك السلمون و السبانخ في طبق التقديم ونقدمه.