طريقة عمل سلطة مانجو مع صوص الفستق الحار والقهوة

المقادير

الطريقة

1. في وعاء صغير نضع زبدة الفستق.
2. نضيف معجون الشطة والعسل ونقلب جيدًا.
3. نضيف القهوة الباردة بالتدريج ونخفق حتى تتجانس.
4. نضيف الماء أو لبن جوز الهند لتخفيف القوام حسب الحاجة.
5. نضيف رشة ملح ونقلب.
6. نضع شرائح المانجو و الخيار والأفوكادو في طبق التقديم.
7. نضيف أوراق النعناع أو الجرجير فوقهم.
8. نرش عصير الليمون ورشة فلفل أسود.
9. نضيف صوص الفستق الحار بالقهوة فوق السلطة بالتساوي أو على شكل خطوط.