طريقة عمل سلطة فواكه قمر الدين المجفف

المقادير

الطريقة 

1. ننقع قمر الدين في نصف لتر ماء و ننقع الزبيب والمشمش المجفف.
2. ينقع فى نصف لتر ماء آخر الخوخ والجوز والصنوبر ويترك في الثلاجة لليلة ويوم.
3. في اليوم التالي نسخن خليط المشمش فى مقلاة حتى تذوب جميع القطع.
4. نضع ورقة من عجينة المشمش المجفف ليغلي ويظهر السكر.
5. نخلطه باستخدام جهاز الخلاط حتى يصبح الخليط متماسكاً ونضيف ماء الورد وماء الزهر.
6. نضيف الفواكه المجففة والزبيب والخوخ والمشمش الجاف و الصنوبر والجوز.
7. نتركه على حرارة منخفضة لتقليل سماكته قليلاً ثم نقدمه بارداً.
8. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل بقلاوة بالشوكولاتة