- سخني مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة، وضعي زيت الزيتون، ثم أضيفي شرائح الستيك، واتركي كل وجه على النار لمدة تتراوح ما بين 3 – 4 دقائق.
- رشي الملح والفلفل على شرائح الستيك.
- ضعي الستيك في طبق جانبي.
- في وعاء التقديم، ضعي الأفوكادو، والطماطم، والخس، ورشي القليل من الملح وعصير الليمون على الخضار، وقلبيها حتى تتوزع.
- قطعي اللحم إلى شرائح، ووزعيها على وجه الخضار في الطبق.
- قدمي السلطة فوراً.
المقادير
- | 2 شريحة ستيك بدرجة حرارة الغرفة مجفف بورق المطبخ | |
- | 1 كوب خس مفروم خشن | |
- | 1 أفوكادو مقشر ومقطع | |
- | 1 طماطم مقطعة مكعبات | |
- | 2 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
- | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | رشة ملح | |
- | رشة فلفل اسود |
لا يوجد تعليقات