طريقة عمل سلطة الكينوا مع الافوكادو

المقادير

الطريقة

1.  ضعي الكينوا في قدر على النار وسكبي مقدار كوبان من الماء ثم اتركي المكونان حتى تغلي لحوالي 15 دقيقة وينضج الكينوا.
2.  قطعي الأفوكادو والطماطم والخيار ثم وزعي المكونات في وعاء متوسط الحجم.
3.  أخلطي في وعاء آخر كل من زيت الزيتون والخل والخردل ثم تبلي بالملح والفلفل الاسود.
4.  وزعي الكينوا والبقدونس فوق الخضار المقطعة ثم اسكبي مزيج الصلصة فوقها.
5.  قلبي المكونات بتان حتى تتجانس ثم قدمي السلطة مباشرة.