طريقة عمل سلطة الكرنب الأحمر

المقادير

الطريقة

1. نغسل أوراق الكرنب جيداً ونصفيها.
2. ثم نقطعها على شكل شرائح رفيعة.
3. ثم نقوم بفرك البصل بالقليل من الفلفل الأسود والملح والنعناع.
4. واخيرا نخلط الكرنب والجزر والبصل ونضيف زيت الزيتون والليمون والملح ونقلب جيداً ونزينها بالبقدونس ثم تقدم.