أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سلطة العدس بالطحينة

طريقة عمل سلطة العدس بالطحينة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب عدس مسلوق
‏-½ كوب طحينة
‏-¼ كوب عصير ليمون
‏-¼ كوب زيت زيتون
‏-¼ كوب ماء دافئ
‏-3 طماطم مكعبات
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-2 عود بصل أخضر مفروم
‏-½ حزمة بقدونس مفرومة
‏-½ حزمة نعناع أخضر مفرومة
‏-¾ معلقة صغيرة ملح
‏-¾ معلقة صغيرة كمون
‏-⅓ معلقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

  1. في وعاء عميق نضع العدس ونضيف فوقه البصل الأخضر والطماطم والبقدونس والنعناع المفروم ونقلب جيداً.
  2. في وعاء آخر نخلط الطحينة والليمون والثوم المفروم جيداً.
  3. نضيف الماء والزيت والملح والفلفل والكمون ونخلط حتى نحصل على خليط متجانس ثقيل القوام قليلاً.
  4. نسكب الخليط المحضر فوق العدس ونقلب جيداً ثم نسكب في طبق التقديم ونزين بعود نعناع ويقدم.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً