- سخني الزيت والزبدة في مقلاة على النار.
- أضيفي السلمون وتبيله بالملح والفلفل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتحمر من كل الجهات.
- اخلطي النعناع والجرجير والخس والطماطم الكرزية والرمان والكينوا وضعي السلمون المحمر فوقه.
- اخلطي زيت الزيتون والعسل والخل والماسترد وعصير الليمون والملح والفلفل ووزعي الصوص فوق السلطة وقدميها فوراً.
المقادير
| - | 1 قطعة سلمون فيلية | |
| - | ½ كوب طماطم كرزية | |
| - | ¼ كوب رمان | |
| - | ¼ كوب كينوا مسلوقة | |
| - | ½ حزمة خس | |
| - | ½ حزمة جرجير | |
| - | 1 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 معلقة كيرة زيت زيتون (لتتبيلة السمك) | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح (لتتبيلة السمك) | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود (لتتبيلة السمك) | |
| - | ورق نعناع - حسب الرغبة |
مقادير الصوص
| - | ¼ كوب زيت زيتون | |
| - | ¼ كوب عصير ليمون | |
| - | 1 معلقة صغيرة ماسترد | |
| - | 1 معلقة صغيرة خل | |
| - | 1 معلقة صغيرة عسل | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | فلفل اسود - حسب الرغبة |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات