طريقة عمل سلطة الدجاج التايلندي

المقادير

الطريقة

1. نضع وعاء من الماء على حرارة متوسطة ويوضع بداخله الدجاج ويترك لمدة 10 دقائق أو حتى يغلي.
2. في مقلاة على حرارة متوسطة نضع بداخلها البصل ويقلب بشدة ويوضع عليه الفلفل وعصير الليمون والسكر ويقلبوا حتى يذوب السكر.
3. يقطع الدجاج إلى شرائح ويوضع بالمقلاة وتقلب مع محتويات المقلاة لمدة 2 دقيقة.
4. نحضر طبق التقديم و نضع عليه الخس والجرجير والطماطم والكزبرة ثم نضع عليها الخليط الموجود بالمقلاة.
5. نضعه في الثلاجة قبل التقديم.