انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 4 بنجر أي شمندر متوسط | |
| - | 2 كوب زبادي | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | ½ معلقة صغيرة نعناع مخفف | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | رمان - حسب الرغبة | |
| - | 2 معلقة كبيرة خل بلسميك (للصلصة) | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون (للصلصة) | |
| - | 1 معلقة صغيرة خردل (للصلصة) | |
| - | 1 كوب جوز مقطع انصاف (للجوز) | |
| - | ¼ كوب سكر (للجوز) | |
| - | 2 معلقة كبيرة ماء (للجوز) | |
| - | 2 معلقة كبيرة عسل (للجوز) |
الطريقة
- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- ادهني حبات البنجر بالزيت ثم وتبليها بالملح والفلفل الأسود.
- لفيها بورق ألمنيوم وضعيها في قالب فرن ودخليها إلى الفرن حتى تصبح الحبات طرية.
- اتركيها تبرد قليلاً داخل ورق الألمنيوم ثم قشريها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
- لتحضير الجوز: في قدر صغير على النار وغلي السكر مع الماء والعسل.
- ضعي حبات الجوز في وعاء وسكبي مزيج السكر والعسل فوقها.
- غلفي قالب فرن بورق الزبدة وصفي حبات الجوز داخلها وخبزيها في فرن محمى على حرارة متوسطة.
- اخرجي الجوز من الفرن واتركيها جانباً لتبرد.
- اسكبي اللبن في طبق التقديم مع النعناع والملح وخلطي جيداً ثم ضعي البنجر المقطع فوقه والرمان.
- لتحضير الصلصة: اخلطي المكونات مع بعضها وقدميها إلى جانب السلطة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعات 20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات