أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سلطة الباذنجان المقلي بالزبادي

طريقة عمل سلطة الباذنجان المقلي بالزبادي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب لحم مفروم معصج
‏-1 كوب زبادي
‏-3 فص ثوم
‏-2 باذنجان
‏-2 خبز عربي
‏-3 معلقة كبيرة زيت نباتي
‏-2 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-بقدونس مفروم (للتزيين)

الطريقة 

  1. نقطع الخبز قطع متوسطة الحجم ونقوم بتحميصه بالفرن.
  2. نقطع الباذنجان مكعبات وندهنه بالزيت.
  3. ندخله للفرن حتى ينضج ويتحمر.
  4. في طبق التقديم نضع الباذنجان مع الزبادي والثوم والليمون والملح وزيت الزيتون.
  5. نقوم بالتقليب حتى تختلط كل مكعبات الباذنجان مع الزبادي والتتبيلة.
  6. عند التقديم نزين السلطة باللحم المفروم المعصج والبقدونس المفروم.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً