- اخلطي الزيت، وزيت الزيتون، والثوم، والزعتر، والبقدونس والروزماري، وعصير الليمون في وعاء صغير وتبليه بالملح والفلفل واتركيه جانباً.
- قومي بخلط الجرجير والبصل الأحمر والجبن الأزرق والشيدر والموزاريلا والطماطم في وعاء كبير.
- صبي فوقها الصوص وتبليه بالملح والفلفل مع التقليب جيداً.
المقادير
- | 2 كوب جرجير | |
- | 1 طماطم مقطعة مكعبات | |
- | 2 معلقة كبيرة بصل أخضر مقطع مكعبات | |
- | 1 معلقة كبيرة جبن زرقاء مفتتة | |
- | 1 معلقة كبيرة جبن شيدر مبشور | |
- | 1 معلقة كبيرة جبن موزاريلا مبشور | |
- | 1 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
- | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | 1 معلقة كبيرة ثوم | |
- | 1 معلقة كبيرة زيت | |
- | ½ ملعقة صغيرة أوريغانو | |
- | ½ ملعقة صغيرة بقدونس | |
- | ¼ معلقة صغيرة روزماري | |
- | ¼ ملعقة صغيرة زعتر | |
- | ملح - حسب الرغبة | |
- | فلفل اسود - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات