أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سبرينج رول باللحم والخضار

طريقة عمل سبرينج رول باللحم والخضار

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام لحم مفروم
‏-30 قطعة عجينة سبرينج رول
‏-½ كوب بصل أخضر مفروم
‏-½ كوب ملفوف مفروم
‏-½ كوب بصل مفروم
‏-½ كوب جزر مبشور
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-1 معلقة كبيرة زيت نباتي
‏-1 معلقة صغيرة صلصة الصويا
‏-1 معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-زيت نباتي غزير (للقلي)

الطريقة 

  1. نسخن مقلاة على حرارة متوسطة نضيف الزيت.
  2. في وعاء نقلي اللحم فيها حتى يتغير لونه ثم نضعه جانباً.
  3. في المقلاة نفسها نقلي البصل والثوم لمدة دقيقتين.
  4. نضيف اللحم والجزر والبصل الأخضر والملفوف ونترك الخليط على الحرارة لمدة 10 دقائق.
  5. نتبل الحشوة بالملح والفلفل وصلصة الصويا ثم نرفع المقلاة عن الحرارة ونتركها جانباً.
  6. نضع على قطعة من العجينة حوالي 3 معلقة كبيرة من الحشوة ثم لفيها بتأن مع غلق الأطراف.
  7. نغمس الطرف بالقليل من الماء ونضعها في صينية نكرر حتى انتهاء الكمية.
  8. في مقلاة على حرارة متوسطة نحمي زيت غزير.
  9. نقلي فيه السبرينج رولز لمدة دقيقتين حتى يتغير لونه.
  10. نصفي القطع في طبق ونقدمه مباشرة على سفرتك.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً