- سخني زيت السمسم في قدر على حرارة متوسطة ثم أضيفي الجزر المبشور والبصل المقطع وزيت القلي ثم أضيفي الملفوف المفروم وقلبي المكونات.
- بهري بالملح والفلفل الأسود.
- أضيفي الصويا صوص وأويستر صوص وقلبي المكونات.
- اخلطي الماء بالنشا حتى يتجانسوا ثم صبيه فوق خليط الملفوف والجزر.
- افردي عجينة السبرينج رول، واحشي الحبات بحشوة الجزر والملفوف، وأغلقي أطراف العجينة بالقليل من الدقيق والماء واقلي حبات السبرينج رول بالزيت الساخن.
- ارفعي الحبات على طبق مبطن بورق المطبخ حتى يمتص الزائد من زيت القلي.
- قدمي السبرينج رول ساخناً بجانب الكاتشب والمايونيز حسب الرغبة.
المقادير
- | 1 عبوة عجينة سبرينج رول | |
- | 1 كوب ملفوف مفروم ناعماً | |
- | ¼ كوب ماء | |
- | 1 جزر مقشر ومفروم | |
- | 1 بصل مقطع شرائح رفيعة | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت | |
- | 1 معلقة كبيرة صويا صوص | |
- | 1 معلقة كبيرة اويستر صوص | |
- | 1 معلقة كبيرة نشاء | |
- | 3 معلقة صغيرة زيت سمسم | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
- | زيت للقلي |
لا يوجد تعليقات