طريقة عمل ساندويش فرانسيسكو باللحم

المقادير

الطريقة 

1. في وعاء نضع شرائح اللحم ونتبله بالفلفل الأسود والملح والثوم بودر والبهار الأبيض.
2. نضيف الخردل وكريمة الطبخ ونضعه في الثلاجة لليلة كاملة.
3. نقلي اللحم في مقلاة على حرارة عالية حتى تنشف الكريمة وينضج.
4. في نفس المقلاة نقلي الفطر بالقليل من الزيت النباتي حتى يذبل.
5. نضع في الخبز اللحم المقلي والجبنة والفطر وحمصي الساندويشات حتى تذوب الجبنة.
6. يمكن إضافة الخس والمايونيز حسب الرغبة عند التقديم.