- ذوبي القليل من الزبدة أو الزيت في مقلاة غير لاصقة ثم ضعي البصل والمشروم والتوابل المفضلة وقلبيهم حتى ينضجوا ثم اتركيهم جانباً.
- وزعي شرائح الجبن الشيدر على 4 قطع من الخبز التوست.
- ضعي كمية من الفطر والبصل على 2 من قطع التوست ثم أغلقي الساندويش بقطعة أخرى من التوست.
- ادهني جانبي الساندويش بكمية وفيرة من الزبدة اللينة.
- سخني مقلاة غير لاصقة ثم ضعي توست المشروم بالجبن وانتظري حتى يأخذ اللون الذهبي من القاعدة ثم اقلبيه بعناية على الجانب الآخر ليأخذ اللون البني الفاتح أو الذهبي.
- ارفعي التوست من المقلاة ثم اقسميه من المنتصف بشكل مائل وقدميه ساخناً.
المقادير
- | 2 شريحة توست أسمر | |
- | 2 شريحة جبن شيدر دايت | |
- | ½ كوب فطر مقطع شرائح | |
- | ¼ كوب بصل مفروم ناعماً | |
- | 1 معلقة صغيرة زبدة لينة (قليلة الدسم) | |
- | ملح - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات