أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل رولات العجين بالزبيب

طريقة عمل رولات العجين بالزبيب

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 مقدار عجينة العشر دقائق
‏-1 كوب زبيب اشقر
‏-1 كوب ماء ساخن
‏-1 كوب زبدة
‏-1 صفار بيض
‏-1 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة خل
‏-1 كوب شيرة (للتقديم)

الطريقة

  1. صبي الماء الساخن على الزبيب، واتركيه ينقع لمدة 15 دقيقة.
  2. رشي القليل من الدقيق على سطح طاولة المطبخ، وافردي عجينة العشر دقائق.
  3. أزيلي أطراف العجينة بسكين حادة، وقطعيها على شكل مربع.
  4. ادهني العجينة بالزبدة.
  5. صفي الزبيب من الماء ثم وزعي الزبيب المنقوع على كامل العجينة، ولفيها على شكل رول أسطواني.
  6. قطعي العجينة لقطع متوسطة الحجم.
  7. ادهني صينية الفرن بالزيت وضعي قطع العجينة فيها.
  8. ادهني وجه قطع العجين بصفار البيض والخل.
  9. أدخلي الصينية للفرن مدة 25 دقيقة على درجة حرارة 200.
  10. زينيها بالشيرة حسب الرغبة وقدميه ساخناً أو دافئاً.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً