طريقة عمل روزيتو بجبن البارميزان

المقادير

الطريقة

1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
2. ضعي الأرز مع  كوب مرق في طبق الفرن وغطيه بورق القصدر وأدخليه الفرن لمدة 45 دقيقة حتى يتشرب الأرز المرق وينضج.
3. ازيلي الطبق من الفرن وأضيفي الكوب المتبقي من المرق فوق الأرز.
4. ثم أضيفي الجبن البارميزان المبشور والخل والزبدة والملح والفلفل وحركي حتى تختلط المقادير ويصبح الأرز كريمي.
5. أضيفي البازيلا المسلوقة وقلبي.
6. قدمي الأرز ساخناً إلى جانب اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.