أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل دجاج ناندوز

طريقة عمل دجاج ناندوز

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 دجاج
‏-1 كوب صلصة بيري بيري
‏-½ كوب عصير ليمون
‏-½ كوب كزبرة خضراء مفرومة خشناً
‏-¼ كوب زيت زيتون
‏-2 بصل مقطع مكعبات
‏-6 فص ثوم
‏-2 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-5 سم قطعة زنجبيل

الطريقة

  1. ‏ اخلطي الكزبرة والزنجبيل والبصل والثوم وصلصة البيري بيري وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل ‏الأسود في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج ناعم.‏
  2. ‏‏ اقطعي العمود الفقري من الدجاج وضعيه على سطح العمل وحرصي على أن تكون جهة الجلدة إلى الأعلى ثم إضغطي ‏براحة يدك على عظام صدر الدجاج لتسطيحها.‏
  3. ‏ أسكبي ربع كمية التتبيل في قالب فرن وضيفي إحدى الدجاجتين واسكبي فوقها الربع الثاني من التتبيل وغلفي القالب ‏بورق قصدير.‏
  4. ‏ أعيدي الخطوة السابقة مع الدجاجة الثانية ودخلي القالبين إلى الثلاجة لليلة كاملة.‏
  5. ‏‏ في اليوم التالي حمي الشواية وشوي الدجاج لـ40 دقيقة واحرصي على تقليبه من حين إلى آخر حتى ينضج من كل ‏الجهات.‏
  6. ‏قدمي الدجاج الناندوز إلى جانب البطاطس المقلية والذرة. ‏

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً