طريقة عمل دجاج مشوي بصوص الكرز

المقادير

الطريقة

1. تقطع صدور الدجاج شرائح متوسطة السمك وتغسل جيداً.
2. يوضع عصير الليمون في وعاء ويضاف إليه الملح والفلفل الاسود وبودرة البصل وبودرة الثوم وتخلط جيداً.
3. تدعك صدور الدجاج بالتتبيل ويترك فيها لمدة لا تقل عن ساعتين.
4. يوضع قليل من الزيت على الشواية الكهربائية حتى تسخن.
5. توضع شرائح الدجاج على الشواية وتقلب على الجانبين حتى تحمر وتنضج.
6. ترفع صدور الدجاج من على الشواية وتوضع في الطبق.
7. يسكب عليها صوص الكرز وتقدم ساخنة.