طريقة عمل دجاج مشوي بالليمون والبطاطس

المقادير

الطريقة

1. نسخن الفرن على درجة حرارة 200 وندهن صينية بالقليل من الزيت.
2. في وعاء نضع الدجاج ونضيف الملح و الأوريجانو والفلفل الأسود والروزماري.
3. نضيف عصير الليمون والثوم وزيت الزيتون ثم نضيف البطاطس ونخلط جيداً.
4. نرفع الدجاج والبطاطس من التتبيلة ونضعها في الصينية أو طبق الفرن المدهون بالزيت.
5. نضيف التتبيلة ومرق الدجاج وندخل الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة.
6. نخفض الحرارة ونتركها في الفرن لمدة 25 دقيقة إضافية أو حتى ينضج الدجاج ويتحمر ونقدمها ساخنة.