أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل دجاج صيني مع النودلز

طريقة عمل دجاج صيني مع النودلز

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام دجاج مسحب مقطع شرائح رفيعة وطويلة
‏-400 جرام نودلز
‏-2 كوب مرقة دجاج
‏-2 كوب ملفوف مفروم ناعم
‏-½ 1 كوب صلصة صويا
‏-1 كوب فطر أسود صيني منقوع في الماء الفاتر لـ30 دقيقة
‏-1 فلفل أحمر مقطع مكعبات
‏-1 فلفل أخضر مقطع مكعبات
‏-1 جزر مقطع شرائح
‏-2 معلق كبيرة زيت
‏-2 معلقة كبيرة زنجبيل مبشور
‏-1 بصل مفروم ناعم
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  في قدر على النار حمي الزيت وقلبي فيه البصل حتى يصبح شفافاً.
  2.  أضيفي الثوم والزنجبيل والملفوف وقلبيهم.
  3.  تبلي شرائح الدجاج بالملح والفلفل وأضيفيها إلى القدر قلبيه حتى يتغير لونه.
  4.  أضيفي الفلفل الاخضر والاحمر والجزر وصلصة الصويا ومرق الدجاج.
  5.  خففي النار وأضيفي الفطر الأسود وتركي المكونات تغلي لـ5 دقائق.
  6.  ضعي النودلز في طبق واسكبي فوقه المرق المغلي من القدر.
  7.  للتقديم ضعي النودلز في القعر ثم غطيه بمحتوى القدر.
  8.  قدمي طبق النودلز ساخناً.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً