طريقة عمل دجاج صيني بالبروكلي

المقادير

الطريقة 

1. على قدر نضع البروكلي في مصفاة و نطبخ فيه ماء بحيث ينضج على البخار و يذبل.
2. في مقلاة على حرارة متوسطة نسخن الزيت نضيف الدجاج ونقلب حتى يتحمر و يذبل.
3. نضيف البصل الأخضر والثوم ونقلب ثم نضيف صلصة الهويسن و التشيلي.
4. نضيف الصويا صوص و الزنجبيل و الملح و الفلفل الاسود.
5. نضيف مرق الدجاج و نتركه ليغلي لمدة دقيقتين
6. نضيف البروكلي للخليط و الدجاج و نقلب.
7. نضع الخليط في طبق التقديم ونقدمه إلى جانب الأرز او النودلز.