طريقة عمل دجاج توسكان الايطالي

المقادير

الطريقة

1. في بولة توضع شرائح الدجاج وتتبل بالملح والفلفل الأسود من الجهتين .
2. توضع مقلاة على حرارة متوسطة ونضع بها ٢ ملعقة زيت حتي يسخن ثم توضع شرائح الدجاج وتشوح على الجانبين حتى يأخذوا لوناً ذهبي وبعدها نضعهم جانباً .
3. ثم في مقلاة كبيرة نضع ملعقتين زيت  و زبدة حتى تذوب ثم نضيف البصل المفروم والثوم المهروس ونشوحهم .
4. ثم نضيف السبانخ وملح وفلفل ونقلب حتى تذبل المكونات .
5. ثم نضيف مكعب المرق ونقلبهم بعدها نضيف عليهم شرائح الدجاج ونصب فوقهم كريمة الطبخ .
6. نغطيه ونتركه لمدة ربع ساعة بعدها نقدم بجانب الأرز الأبيض .