طريقة عمل دجاج بالكركم

المقادير

الطريقة

1.  في وعاء ضعي البصل والملح والفلفل الأسود والخل والكركم والكزبرة والفلفل الأحمر الحار.
2.  أخلطي مكونات التتبيل جيداً.
3.  إفركي الدجاجة بهذه التتبيل ثم انقعيها من ساعة إلى ساعتين أو حتى قبل يوم.
4.  ضعي الدجاجة في قالب فرن مع التتبيل.
5.  ضعي القليل من الزيت النباتي فوق الدجاجة والقليل من الماء.
6.  أدخلي القالب إلى فرن محمى مسبقاً حتى تنضج وتحمر ثم قدميها.