طريقة عمل دجاج بالثوم الكريمي

المقادير

الطريقة

1. سخني زيت الزيتون في  حرارة متوسطة ثم ضعي صدور الدجاج مع الملح والفلفل..
2. قومي بتقليب صدور الدجاج لمدة 4-5 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبيًا تم ارفعيها من المقلاة وضعيها جانباً.
3. في نفس المقلاة، أضيفي الثوم وقلبي حوالي 1 دقيقة.
4. صب مرق الدجاج واتركه يغلي لبضع دقائق، مع كشط أي قطع بنية من المقلاة.
5. ضعي الكريمة الثقيلة والجبن البارميزان ثم أضيفي التتبيلة الايطالية وحركي حتى تتكثف الصلصة.
6. أعد الدجاج إلى المقلاة، في الصلصة. لمدة 2-3 دقائق أخرى.
7. تزين صدور الدجاج بالبقدونس الطازج وتقدم.
8.  ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل دجاج ستراجانوف بالفطر