طريقة عمل دانش مالح بالسجق والجبن

المقادير

الطريقة

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
2. فى مقلاة على حرارة متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
3. أضيفي السجق وقلبي لمدة 10 دقائق.
4. أضيفي البابريكا والمستردة وصلصة رسيستيرشاير والملح والفلفل الأسود والثوم الباودر وقلبي جيدًا حتى تختلط المكونات.
5. ارفعيه من على النار واتركيه يبرد 5 دقائق ثم أضيفي الساور كريم والجبن.
6. افردي عجينة الباف بستري وقطعيها إلى مربعات متساوية.
7. ضعي ملعقة كبيرة من الحشو في منتصف المربع ثم اثني اثنين فقط من طرفي المربع المتقابلين.
8. رصي الدانش في صينية خبز عليها ورق زبدة ثم ادهني الوجه بالبيض المخفوق.
9. ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا.