- في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الدقيق والبيكينج صودا والبيكينج باودر.
- أضيفي لبن الزبادي، الزيت والماء ثم اخلطي المكونات حتى تتشكل عجينة متماسكة.
- غطي العجينة بقطعة قماش غير مبللة ثم اتركيها جانباً لحوالي 30 دقيقة حتى تتخمر.
- ادعكي العجينة على سطح صلب لحوالي دقيقتين ثم قمسيها إلى 12 كرة صغيرة الحجم.
- افردي كل كرة بواسطة شوبك حتى تصبح رقيقة السماكة ثم اتركيها جانباً.
- ادهني مقلاة غير لاصقة بالقليل من الزيت ثم ضعي كل قطعة عجينة على حدة حتى تنضج كل واحدة من الجهتين.
المقادير
- | ½ 2 كوب دقيق | |
- | ¾ كوب ماء دافئ | |
- | 3 معلقة كبيرة لبن زبادي | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت | |
- | ½ 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
- | ½ معلقة صغيرة بيكينج صودا |
لا يوجد تعليقات