طريقة عمل خبز الفوكاشا مع الموزاريلا

المقادير

مقادير الحشوة

الطريقة 

1. نضع المكونات باستثناء زيت الزيتون وإكليل الجبل والزعتر البري.
2. في قعر وعاء وتعجن حتى تتشكل عجينة تترك لتختمر لمدة 6 ساعات.
3. تقسم هذه العجينة إلى قسمين ويفرد على صينية بواسطة النشابة.
4. تدهن العجينة بزيت الزيتون ويرش عليها إكليل الجبل والزعتر البري.
5. تخبز على حرارة 200 درجة لمدة 14 دقيقة.
6. يقطع الخبز من الوسط يدهن بالزيتون المطحون.
7. نضيف مقادير الحشو إليه ليقطع بعدها إلى أجزاء أربعة.
8. يقدم هذا الطبق مع البطاطس المقلية والسلطة المشكلة.
9. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل خبز الفوكاشيا بالطماطم الكرزية