أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل خبز الصاج بالزبادي

طريقة عمل خبز الصاج بالزبادي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب دقيق
‏-¾ كوب ماء دافئ
‏-2 معلقة كبير لبن زبادي
‏-2 معلقة صغيرة زبت زيتون
‏-1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. في وعاء ضعي الدقيق والملح والزيت واللبن الزبادي. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
  2. زيدي الماء الدافئ. بواسطة يديك، ادعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  3. غطي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى يرتاح، حوالي ساعة.
  4. شكلي كرات متساوية الحجم من العجينة.
  5. خذي كرة من العجين وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح رقيقة. كري العملية حتى انتهاء الكمية.
  6. سخني مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة.
  7. أضيفي قطعة من العجين واطهيها لدقيقة من كل جانب حتى تنضج. عندما تنضج، إرفعيها من المقلاة وضعيها في طبق. غطيها بفوطة قماش حتى لا تجف. كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
  8. قدمي الخبز ساخناً أو على حرارة الغرفة.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً