انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب دقيق | |
| - | ¼ كوب زبدة مذابة دافئة | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة صغيرة خميرة فورية | |
| - | 1 معلقة صغيرة سكر | |
| - | 1 بيض مخفوق | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ماء دافئ للعجن – حسب الحاجة |
الطريقة
- في وعاء أخلطي الدقيق والخميرة والسكر.
- ضيفي الزبدة والزيت وعجني جيداً باليد.
- ضيفي الملح وبدئي بسكب الماء تدريجياً مع العجن حتى تتكون عجينة ملساء وناعمة لا تلتصق باليد.
- أتركي العجينة ترتاح حوالى 10 دقائق.
- شكلي العجينة على شكل أسطوانة.
- ضعي العجينة في قالب توست مغلف بورق زبدة (يجب أن تملئ ثلثي القالب فقط).
- أتركي العجينة في مكان دافئ حتى تختمر من جديد ويتضاعف حجمها (من الأفضل أن تضعي العجينة في فرن مغلق مع طبق فيه ماء مغلي لأن بخار الماء المتصاعد سيساعد على هشاشة التوست).
- إخبزي التوست في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لون القاع ذهبياً.
- إدهني وجه التوست بالبيض المخفوق وحمريه تحت الشواية.
- غطي التوست بفوطة جافة فور خروجه من الفرن ليبقي طرياً.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات