أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل حمص وقرنبيط بالكاري

طريقة عمل حمص وقرنبيط بالكاري

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 قرنبيط متوسط مفصول الزهرات
‏-3 كوب حمص مسلوق
‏-1 كوب صلصة طماطم
‏-1 بصل مقطع شرائح رفيعة
‏-3 فص ثوم مهروس
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 حزمة صغيرة سبانخ مغسولة ومقطعة خشناً
‏-1 معلقة صغيرة كاري
‏-1 معلقة صغيرة كزبرة حب
‏-½ معلقة صغيرة كمون حب
‏-½ معلقة صغيرة كمون مطحون
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل احمر حار

الطريقة

  1.  حمي الزيت في قدر عميق وضيفي شرائح البصل.
  2.  قلبي البصل ثم ضعي الثوم والكزبرة والكمون بنوعيه.
  3.  ضيفي صلصة الطماطم ما ان يبدأ البصل بالإحمرار
  4.  تبلي بالملح والكاري والفلفل الحار والفلفل الأسود وحركيه لدقيقتين بواسطة ملعقة خشبية.
  5.  ضيفي أوراق السبانخ والحمص وتركي الطبق على النار لمدة عشر دقائق وحركيه من وقت إلى آخر.
  6.  ضعي أخيراً أزهار القرنبيط وتركي المقلاة على النار من 5 إلى 7 دقائق.
  7.  ارفعي القدر عن النار وقدمي طبق الحمص والقرنبيط بالكاري ساحناً.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً