طريقة عمل حلى كيك المارس

المقادير

مقادير خلطة المارس

الطريقة

1. فى الخلاط الكهربائي نخلط البيض والسكر والحليب.
2. فى وعاء نخلط الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر جيدًا ونضيفهم للخليط السابق.
3. نخلط جميع المقادير مع بعضها ونسكب في قالب متحرك مرشوش ببخاخ الزيت.
4. تدخل الى فرن مسخن مسبقًا من الأسفل لمدة 20 دقيقة أو حتى تتحمر قليلًا.
5. نذوب الكاكاو والزبدة بحمام مائي ساخن وبعد ذوبانه نضيف القيمر ونخلط جيدًا.
6. نضيفه على الكيك مباشرة بعد أن يخرج من الفرن ويبرد الكيك ندخلها الثلاجه تتماسك.
7. نقوم بفصل جوانب القالب وتزين سطح الكيكة بخطوط من الكاكاو السائل وتقدم.