طريقة عمل حلى بسكوت السمسم

المقادير

الطريقة 

1. نحمي الفرن على درجة حرارة 180.
2. ندهن صينية فرن بالزبدة.
3. في وعائين عميقين نفصل صفار البيض عن البياض ثم نخفق هما جيداً.
4. نضيف السكر وجوز الهند والبيكنج بودر والفانيليا والهيل.
5. نضيف عصير البرتقال إلى بياض البيض المخفوق نقلب الخليط جيداً.
6. نضيف الدقيق تدريجياً مع العجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
7. نشكل كرات متوسطة ومتساوية الحجم من العجينة.
8. نغمسها في صفار البيض المخفوق ثم في السمسم ونضعها في الصينية المحضرة.
9. ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج البسكوت ويتحمر ثم نقدمه.
10. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل بسكويت لانكشير