انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 750 جرام دقيق ذرة | |
| - | 500 جرام سكر جلوكوز | |
| - | ½ 1 كيلو سكر ابيض | |
| - | 80 مللي ماء | |
| - | 1 لمونة عصير | |
| - | 1 معلقة صغيرة مستكة مطحونة | |
| - | 3 معلقة كبيرة ماء زهر | |
| - | سكر بودرة منخول – حسب الحاجة |
الطريقة
- ضعي في قدر على حرارة متوسطة سكر الجلوكوز والسكر الأبيض و20 مل من الماء.
- حركي المكونات من وقت إلى آخر حتى يغلي المزيج.
- ذوبي دقيق الذرة بباقي كمية الماء على حرارة متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثخن المزيج.
- ضيفي المزيج تدريجياً على السكر الساخن وقلبي بسرعة لتتجنبي التكتلات.
- إغلي المزيج من جديد على حرارة منخفضة لحوالى 3 ساعات.
- زيدي عصير الليمون والمستكة وماء الزهر وقلبي على النار لـ5 دقائق إضافية.
- أسكبي المزيج في قالب منثور بدقيق الذرة وتركيها على حرارة الغرفة لـ24 ساعة.
- قطعي حلوى الحلقوم إلى مكعبات متوسطة الحجم بواسطة سكين حاد.
- غمسي المكعبات بالسكر البودرة المنخول ثم قدميها.
عدد الأفراد
10وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
3 ساعات 20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات