Name: طريقة عمل حلاوة الجبن اللبنانية
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 كوب جبن موزاريلا -; 1 كوب سميد ناعم -; 1 كوب ماء -; ½ كوب سكر -; 2 ملعقة كبيرة ماء ورد -; قطر - حسب الرغبة -; فستق حلبي - للتزيين -; 3 خبز توست طري مقطع إلي شرائح -; 2 كوب حليب سائل -; 1 ملعقة كبيرة نشاء -; 1 ملعقة كبيرة ماء ورد -; 1 ملعقة كبيرة ماء زهر -

مقادير القشطة

‏-

3 خبز توست طري مقطع إلي شرائح

‏-

2 كوب حليب سائل

‏-

1 ملعقة كبيرة نشاء

‏-

1 ملعقة كبيرة ماء ورد

‏-

1 ملعقة كبيرة ماء زهر

الطريقة

لتحضير القشطة، في قدر نضع خبز التوست، نضيف الحليب السائل والنشاء ونحرّك جيداً.
نضع القدر على النار ونترك القشطة حتى تشتد ثمّ نضيف ماء الزهر وماء الورد ونحرّك.
نرفع القشطة عن النار ونتركها جانباً حتى تبرد.
لتحضير العجينة، في قدر نسكب الماء، نضيف السكرونحرّك ونترك المزيج حتى يغلي.
نضيف السميد ونقلّب جيداً ثمّ نضيف جبن الموزاريلا ونحرّك مباشرة حتى تمتزج المكونات وتذوب الجبنة وتتشكل لدينا عجينة متماسكة
نفرد العجينة على سطح صلب مغلّف بورقة نايلون، ثمّ نضع فوقها ورقة نايلون ثانية ونفردها بسماكة نصف سم.
نوزّع كمية من القشطة بشكل أفقي على العجينة قمّ نلفها مرة واحدة على شكل رول.
نكرر العملية لإنهاء كل الكمية، نقطع الرول إلى قطع متساوية ثمّ نضيف القطر بحسب الرغبة ونزيّن بالفستق الحلبي قبل التقديم.

طريقة عمل حلاوة الجبن اللبنانية

مقادير العجينة

مقادير القشطة

الطريقة

الوصفات المشابهة:

‎عدد الأفراد

وقت الإعداد

وقت الطبخ

التصنيفات

خميرة البيرة لزيادة الوزن

تكثيف الشعر الخفيف

كيف أعتني ببشرتي في الصيف

خميرة البيرة لزيادة الوزن

طريقة التسمين بالحلبة

فوائد الكاكا للبشرة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً إلغاء الرد

‏-		2 كوب جبن موزاريلا
‏-		1 كوب سميد ناعم
‏-		1 كوب ماء
‏-		½ كوب سكر
‏-		2 ملعقة كبيرة ماء ورد
‏-		قطر - حسب الرغبة
‏-		فستق حلبي - للتزيين

طريقة عمل حلاوة الجبن اللبنانية

مقادير العجينة

مقادير القشطة

الطريقة

الوصفات المشابهة:

‎عدد الأفراد

وقت الإعداد

وقت الطبخ

التصنيفات

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً إلغاء الرد

مرشحة لك