- حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- وزعي أجنحة الدجاج في صينية الفرن.
- تبلي أجنحة الدجاج بالملح، والفلفل الأسود، ثم اسكبي الزيت.
- حركي المكونات جيداً حتى تتداخل وتتجانس.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 30 دقيقة حتى تنضج الأجنحة وتتحمر.
- لتحضير صلصة الباربكيو: ضعي كل المكونات في قدر صغير على النار، وحركي من وقت إلى آخر حتى تكثف الصلصة ثم ارفعي القدر عن النار وقدميها بجانب أجنحة الدجاج.
المقادير
- | 500 جرام جوانح دجاج | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت | |
- | ½ معلقة صغيرة بابريكا | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
- | ملح - حسب الرغبة |
مقادير صلصة الباربكيو
- | 1 كوب كاتشب | |
- | ¼ كوب سكر أسمر | |
- | 2 فص ثوم مهروس | |
- | 3 معلقة كبيرة عسل | |
- | 2 معلقة كبيرة خردل | |
- | 2 معلقة صغيرة كركم | |
- | ملح - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات