انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ 1 كوب دقيق | |
| - | ¾ كوب سكر بودرة | |
| - | ½ كوب حليب | |
| - | ½ كوب زيت | |
| - | 1 شكولاتة جالكسي مبشور | |
| - | 3 معلقة كبيرة كاكاو | |
| - | 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
| - | 1 معلقة صغيرة فانيليا | |
| - | 3 بيض | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | 6 شكولاتة جالكسي (للصلصة) | |
| - | 3 معلقة كبيرة قشدة (للصلصة) | |
| - | 2 معلقة صغيرة زبدة (للصلصة) |
الطريقة
- إفصلي صفار البيض عن الزلال ثم اخفقي الصفار جيداً في وعاء الخلاط الكهربائي.
- ضيفي السكر والحليب والزيت والكاكاو والشكولاتة الجالكسي مع الخفق المستمر حتى تتداخل المكونات.
- أنخلي الدقيق والبيكينج باودر جيداً ثم ضيفي الخليط الى الوعاء وخلطي من جديد حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- أخفقي في وعاء آخر كل من زلال البيض والفانيليا والملح حتى تحصلي على مزيج ناعم.
- ضيفي مزيج البيض الى مزيج الدقيق والشكولاتة مع الخلط جيداً بواسطة خفاق يدوي حتى يصبح متماسكاً.
- وزعي مزيج الكيك في قالب مدهون بالقليل من الطحينة ثم ادخليه الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة.
- لتحضير الصلصة :ذوبي الشكولاتة والزبدة على حمام مائي.
- أبعدي المزيج عن النار ثم ضيفي القشدة مع الخلط جيداً حتى تتجانس المكونات.
- أخرجي الكيك من الفرن وتركيه جانباً حتى يبرد ثم وزعي الصلصة على الوجه قبل التقديم.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات